Foodcurators Digna Kosse en Lucas Mullié werken op het snijvlak van voedsel en design. Het zijn conceptontwikkelaars met een focus op eten. Omdat voedsel van nature vergankelijk is, richten zij zich niet op het creëren van ‘tijdloos’ design. In plaats daarvan focussen ze op systemen en productiemethoden om nieuwe perspectieven voor ontwerp te vinden. De studionaam Foodcurators komt voort uit de wens om een nieuwe discipline te creëren: een combinatie van ontwerper, chef en curator.

Op zaterdag 29 augustus vindt er een workshop en proeverij plaats door Foodcurators: UIT DE KLEI. Meer informatie is te vinden op catharinamariahof.nl